↑コリアンダー（セリ科、学名：Coriandrum sativum）です。去年の夏に開花した株のこぼれダネから出てきた子たちが、最近開花しました。またタネができて、今年はもっと増えるといいな、と思います。
コリアンダーはご存じの通り、エスニック系の料理に欠かせないハーブです。しかし、香りにクセがあるため、好き嫌いが分かれます。（7は、もちろん大好きです。）「本当はコリアンダーを使って生春巻きとか作りたいけど、時間がない！」というコリアンダー好きの方のために、7のオススメ調理法をこっそり、お教えします。まず、モヤシ（適量）をさっとお湯でゆがきます。そこに洗ったコリアンダー（適量）をちぎって入れ、スイートチリソース（適量）をかけます。以上！これで美味しいモヤシ＆コリアンダーサラダのできあがりです。モヤシもコリアンダーも、好きなだけ。お手軽レシピですが、試しに作ってみる価値、ありです。
ではでは、今日も一日、好きなものを好きだなあ、と思える素敵な時間がもてる日になりますように、ごきげんよう♪