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嘉例山房 カリーサンファン
龍潭通りにかかる石づくりのアーチ橋が『世持橋』。この橋の近くに、かつて士族階級の間で飲まれていた由緒ある、ぶくぶく茶を味わえる『喜例山房』があります。
ぶくぶく茶とは振茶の一種で、炒った米を硬水で煎じ、茶せんで立てた泡をお茶の上にのせたものです。
泡の上にピーナッツと黒糖(粉)をかけ、甘く飲みやすいのが特徴です。
近隣の史跡
住所 | 那覇市首里池端町9 |
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電話番号 | 098-885-5017 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 火曜・水曜 |
Web | http://www.onb.jp/shop/karisanfan/ |