首里城公園

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寄満（ゆいんち）

寄満は黄金御殿につながった東西に細長い建物です。国王とその家族の食事を準備した所で、大台所（おおだいじょ）とよばれ、事務的なことを行う筆者（ひっしゃ）、包丁（料理人）やあがま（女中）、御水使、下代など料理に関わる人びとが働いていました。黄金御殿と同様、１７１５年までに再建されています。