【  浜までは　海女も蓑きる　時雨かな  】

首里城の近く赤田の地に1918年創業
戦後の沖縄で泡盛の量り売りが主流だった時代に、初めて瓶詰めした泡盛を販売した酒造所。 もろみ仕込みの蒸留法に独自の技術を導入し、昔ながらの古風味豊な泡盛造りを追求しています。 沖縄戦の戦火を奇跡的に逃れた沖縄最古の泡盛（150年古酒）が、今もどこかで大切に保管されているそうです。