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実は食べられるんです

2015.06.11

こんにちは！はるかぜと申します。
今回が初ブログ、これからよろしくお願いします。

さて、熱帯ドリームセンターでは温室や中庭でときどき
こういった実を見かけることができます。

長楕円形で、大きさは１５～３０ｃｍくらい。
今はまだまだ緑色ですが、熟すると黄色になります。
これ、一体何の実だかわかりますか？


・・・じつは、観葉植物としておなじみのモンステラなんです。

モンステラ　デリキオサ
Monstera deliciosa Liebm
メキシコ、グアテマラ原産
和名：ホウライショウ

植物そのものだけでなく、柄やモチーフとしても人気のモンステラ。
葉に孔や切れ目があることから 「Window plant （窓のついた植物）」とも
呼ばれています。
葉にばかり目がいきがちですが、ちゃんと実もつくのですよ。
そしてこのデリキオサという種類は、結実から１年ほどたった熟果を
食べることもできます。
甘味があり、パイナップルとバナナの風味がある・・・のですが、
独特の風味ともいえ、好みには個人差があるようです。
ちなみに、熟する前の実はシュウ酸塩などを含むため、大変アクが強く
注意が必要です。


モンステラは館内のいたるところにありますが、ビクトリア温室には
とりわけ大きな株がございます。是非、お越しの際はご覧になってくださいね。

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