「伝統野菜※を使った料理教室」～サクナ(ボタンボウフウ)～

※定員に達しました。

サクナ（ボタンボウフウ）

前年度開催状況

[日時]

平成26年11月30日(日)　13:30～16:00

[場所]

熱帯・亜熱帯都市緑化植物園

[講師]

伊是名　カエ（ヘルスプランニング　カエ代表、管理栄養士、健康運動指導士）

[定員]

30名　※要予約（定員に達し次第締め切り）

[申込]

電話予約　0980-48-3782

[料金]

無料

[内容]

沖縄の伝統野菜についての講話のあと、実際にサクナ（ボタンボウフウ）の収穫の仕方や講師による料理の実演を通して、サクナについてわかりやすく解説していきます。
《メニュー》スコーン・スムージーなど（参加者の方は調理を行いません。）
※伝統野菜とは、健康長寿県として注目される沖縄において、伝統的に食された地域固有の野菜や果実等を総称しています。

[お問い合わせ]