農民的生活和智慧

這個時代的農村實施了以五戶(五人與)為一個單位的納稅制度。到了18世紀,連年的災害、饑荒和瘟疫讓農村疲憊不堪,生活異常艱苦,有的逃亡,有的賣身,出現了因欠債做富農家[Weki]長工[Irichiri],或在特定時間上工的人[Shikama]。

救荒植物蘇鐵樹
受颱風及乾旱影響,收穫不到主食番薯,出現了餓死者的情況下,據說17世紀前後人們吃蘇鐵樹度過了了饑餓的日子。蘇鐵樹是有毒的植物,但是樹幹和種子用水反覆清洗,洗去毒素後可以食用。18世紀中葉蘇鐵樹的栽培方法和烹飪方法得以普及,作為災荒之年的救荒植物得到人們的器重。