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シーミーの季節
2015.03.22
明るい日が射し、晴れてあたたかな日が多くなってきましたね。
そろそろ沖縄では「シーミー」の季節。
首里城公園では、「シーミー」に欠かせない沖縄独特の
お供え料理を手軽に楽しめる御膳にしました！その名も「御清明御膳」。
さて、沖縄の人にとっては聞きなれた「シーミー」。
一体何のことでしょう？
シーミーとは、「御清明祭（ウシーミーサイ）」のことで
季節としては4月の初旬、二十四節気の清明節の頃に
親族一同みなでそろって行く、先祖のお墓参りのことを言います。
「お墓参り」と言っても、その様子はまるでピクニックのよう。
久しぶりに会う親族たちと、大きなお墓の前でわいわい楽しむのが沖縄流です。
その「御清明祭（ウシーミーサイ）」に欠かせないのが
豚肉や昆布、紅白のかまぼこなどを使った沖縄独特のお供え料理。
ご先祖さまにお供えをしたあとは、これらのお料理をみんなで
美味しくいただきます。
沖縄の人々にとって特に珍しくはない毎年恒例の行事ですが
観光ではなかなか味わえない、地元ならではの経験をしてみたい
という観光客のみなさま、また沖縄に住んではいるけれど
「御清明祭（ウシーミサイ）」を経験したことのないみなさま、
この季節の風物詩、「御清明祭（ウシーミーサイ）」のお供え料理を
首里城公園でぜひ一度ご賞味ください。
販売店舗：レストラン首里杜（すいむい）
そろそろ沖縄では「シーミー」の季節。
首里城公園では、「シーミー」に欠かせない沖縄独特の
お供え料理を手軽に楽しめる御膳にしました！その名も「御清明御膳」。
さて、沖縄の人にとっては聞きなれた「シーミー」。
一体何のことでしょう？
シーミーとは、「御清明祭（ウシーミーサイ）」のことで
季節としては4月の初旬、二十四節気の清明節の頃に
親族一同みなでそろって行く、先祖のお墓参りのことを言います。
「お墓参り」と言っても、その様子はまるでピクニックのよう。
久しぶりに会う親族たちと、大きなお墓の前でわいわい楽しむのが沖縄流です。
その「御清明祭（ウシーミーサイ）」に欠かせないのが
豚肉や昆布、紅白のかまぼこなどを使った沖縄独特のお供え料理。
ご先祖さまにお供えをしたあとは、これらのお料理をみんなで
美味しくいただきます。
沖縄の人々にとって特に珍しくはない毎年恒例の行事ですが
観光ではなかなか味わえない、地元ならではの経験をしてみたい
という観光客のみなさま、また沖縄に住んではいるけれど
「御清明祭（ウシーミサイ）」を経験したことのないみなさま、
この季節の風物詩、「御清明祭（ウシーミーサイ）」のお供え料理を
首里城公園でぜひ一度ご賞味ください。
販売店舗：レストラン首里杜（すいむい）
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